Quando a fragrância da artemísia se espalha pelas grades das janelas, quando os tambores dos barcos-dragão despertam o início do verão, este festival do Património Cultural Imaterial da Humanidade reconhecido pela UNESCO - o Festival do Barco-Dragão - transporta o seu encanto milenar, traçando uma brilhante trajetória através da constelação da civilização chinesa.
Origem do Festival do Barco-Dragão
O Festival do Barco-Dragão é um dos quatro principais festivais tradicionais da China, celebrado anualmente no quinto dia do quinto mês lunar. Em 2025, ocorre a 31 de maio. As suas origens são simultaneamente misteriosas e poéticas, estando a história mais conhecida ligada a Qu Yuan.
O festival teve origem durante o período dos Reinos Combatentes (475-221 a.C.), quando o poeta patriótico Qu Yuan se afogou em desespero devido à queda do seu país. As pessoas correram em barcos para recuperar o seu corpo e atiraram bolas de arroz (a forma mais antiga de zongzi) ao rio para evitar que os peixes comessem os seus restos mortais. Estes actos evoluíram gradualmente para as actuais corridas de barcos-dragão e para os costumes de comer zongzi. No entanto, as origens do festival remontam ainda mais cedo ao culto do totem do dragão das antigas tribos Baiyue, onde as pessoas corriam em barcos de dragão para rezar por um tempo favorável.
Costumes do Festival do Barco-Dragão
Mais do que um simples "Festival Zongzi", representa a sabedoria e o romantismo chineses no combate ao "maio Venenoso" do verão!
1. Corrida de barcos-dragão
A alma do festival! As corridas de barcos-dragão diejiao em Foshan, Guangdong, podem ser descritas como "Velozes e Furiosos" na água - à deriva e em marcha-atrás em canais em forma de L com apenas 6 metros de largura, comparáveis a corridas aquáticas.
2. Zongzi (bolinhos de arroz pegajosos)
Os chineses do norte preferem o zongzi doce com tâmaras vermelhas e pasta de feijão, enquanto os do sul preferem as versões salgadas com gemas de ovo salgadas e carne de porco. Mas os primeiros zongzi eram, na verdade, arroz em tubo de bambu! Durante o período da primavera e outono (aprox. 770-476 a.C.), o "painço com chifres" envolto em folhas de arroz selvagem marcou o protótipo do zongzi, que desde então se desenvolveu em centenas de variedades.
3. Pendurar artemísia e usar saquetas perfumadas
"Ramos de salgueiro em Qingming, artemísia no Barco do Dragão" - a artemísia e o cálamo são pendurados por cima das portas para afastar o mal, enquanto as saquetas cheias de artemísia, hortelã e outras ervas refrescam a mente e repelem os insectos.
4. Beber vinho Realgar
Em algumas zonas ao longo do rio Yangtze, na China, há o costume de beber vinho de realgar. Trata-se de vinho infundido com realgar (sulfureto de arsénico), frequentemente misturado com cinábrio. Diz a lenda que afasta os maus espíritos e previne certas doenças. No entanto, devido à toxicidade do realgar, o seu consumo direto tornou-se raro hoje em dia, embora ainda apareça em algumas actividades tradicionais.
Conclusão
Desde o "painço com chifres" do período da primavera e do outono até aos diversos zongzi actuais, desde os aplausos das corridas de barcos-dragão até à fragrância das saquetas de artemísia, o Festival dos Barcos-Dragão não é apenas um eco da história, mas uma herança cultural viva.